Auténtico Nativo Rum 15 Years Old 40% 0,2l

Auténtico Nativo 15 YO ist ein panamaischer Rum, der 15 Jahre unter tropischem Klima in ehemaligen Bourbonfässern reift. Die lange Fasslagerung gibt diesem Ausdruck Zeit, Tiefe und mehrere aufeinanderfolgende Aromenschichten zu entwickeln. Mit 40 % vol. bleibt die Abfüllung zugänglich, ohne dass ihr vielschichtiges Fass- und Gewürzprofil in den Hintergrund tritt.

Duft, Gaumen und Nachklang

In der Nase zeigen sich Trockenfrüchte und Toffee neben Karamell und Vanille; dazu tritt deutliches Eichenholz. Am Gaumen wird der Eindruck runder und ausgewogener: Honig verbindet sich mit Eiche und Kakao, während warme Gewürze und Orangenschale für einen aromatischen Gegenpol sorgen. Die süßen, fruchtigen und holzigen Noten stehen nebeneinander, statt sich zu überlagern. Im mittellangen bis langen Nachklang bleiben Wärme und eine leichte Würze zurück.

Beim langsamen Verkosten lässt sich die Entwicklung von der fruchtig-süßen Nase über die Kombination aus Honig, Kakao und Orange bis zum warm-würzigen Ausklang verfolgen.

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