SinGold White Wine & Oloroso Sherry Cask ist ein deutscher Single Malt Whisky aus der Kollektion Malts of Germany. Die Reifung in Weißwein- und Oloroso-Sherryfässern trifft hier auf einen kraftvollen, ausgewogenen Charakter mit Frucht, Vanille und getreidigen Noten. Die Abfüllung verbindet damit zwei Fasswelten, ohne dass die Eigenart des Single Malts in den Hintergrund tritt.
Fassreifung & Charakter
Destilliert wird dieser Whisky bei SinGold; für seine Reifung kommen Weißwein- und Oloroso-Sherryfässer zum Einsatz. Im Glas zeigt er Volumen und eine vielschichtige Aromatik. Fruchtige und süße Eindrücke stehen neben Getreide und einer dezenten rauchigen Nuance.
Duft & Geschmack
In der Nase entfalten sich helle Fruchtnoten von Dörrobst und Rosinen, begleitet von Vanille und einem Hauch Schokolade. Getreidige Töne und Brotkruste ergänzen das Duftbild. Am Gaumen verbinden sich Dörrobst, Vanille und Getreide zu einem ausgewogenen, komplexen Zusammenspiel. Eine zurückhaltende Rauchigkeit setzt im hinteren Zungenbereich einen zusätzlichen Akzent. Der Alkohol wirkt gut eingebunden, wärmend und harmonisch; der Whisky klingt lange nach.
49,5 % vol.