McConnell’s Sherry Cask Finish ist ein Irish Whisky, der fünf Jahre in ausgewählten Bourbonfässern der ersten Füllung reift und anschließend in Oloroso-Sherryfässern gefinisht wird. Die Nachreifung verleiht ihm Tiefe, Trockenfruchtwärme und einen langen, weichen Abgang.
Tasting Notes
- Nase: Getrocknete Feigen und Korinthen, weihnachtliche Gewürze wie Muskatnuss und Zimt, dunkle Schokolade sowie ein Hauch frisches Leder.
- Geschmack: Brauner Zucker, dunkle reife Kirschen und schwarze Himbeeren, gefolgt von dunklen Schokoladenspänen und roten Äpfeln.
- Abgang: Anhaltende Eichennoten mit einem Hauch Leder und subtiler Nelkenwürze.
Produktdaten: 46 % vol.; nicht kältefiltriert.