{"product_id":"fading-hill-birkenhof-bourbon-cask-46-0-7l","title":"Fading Hill Birkenhof Bourbon Cask 46% 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFading Hill Single Malt Whisky – Bourbon Cask\u003c\/strong\u003e stammt aus der Birkenhof-Brennerei im Westerwald. Der deutsche Single Malt wird mit 46 % vol. abgefüllt. Das Aromaprofil verbindet gelbfruchtige Eindrücke von Mostbirne mit Pflaume und saftiger Kirsche; hinzu kommen Salzkaramell und dunkle Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage bildet Gerstenmalz: Es wird gemälzt, geschrotet und mit Wasser eingemaischt. Beim Läutern werden die festen Bestandteile entfernt. Die anschließende aromaschonende Gärung erzeugt den Wash, der traditionell im Pot-Still-Verfahren destilliert wird. Das Destillat wird mit etwa 65 % vol. in Fässer gefüllt. Für Fading Hill kommen Bourbon- und Süßweinfässer zum Einsatz; die Fässer reifen individuell. Anschließend wählt der Master Distiller passende Fassanteile für den ausgewogenen Single-Malt-Charakter aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerkostung und Servieren\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWhisky aus Bourbonfässern entwickelt europäische Fruchtnoten wie grünen Apfel und Mostbirne sowie Karamell- und Vanillearomen. In der Nase kann sich das Profil zunehmend breit und gelbfruchtig zeigen. Am Gaumen wirkt Fading Hill mundfüllend, cremig und weich, mit malzig-fruchtigen Aromen, würzigen Komponenten und langem Abgang. Bei etwa 18 °C Raumtemperatur servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"KeyDrinks M\u0026P GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58914520793423,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0594\/0019\/2195\/files\/YeIfxUgHttxwtpyr.png?v=1792148003","url":"https:\/\/www.keydrinks.at\/products\/fading-hill-birkenhof-bourbon-cask-46-0-7l","provider":"KeyDrinks M\u0026P GmbH","version":"1.0","type":"link"}