Elements of Botanica Natural Forest ist ein Gin aus handwerklicher Produktion an der Grenze zwischen den Mährischen Beskiden und den Wallachischen Bergen. Die Arbeit verbindet die Destillations- und Likörtraditionen beider Regionen. Sorgfältige Handarbeit prägt die Verarbeitung der einzelnen Produktdetails.
Herstellung mit Steeping
Für diesen Gin wird die traditionelle Steeping-Methode verwendet: Kräuter und Gewürze mazerieren in einem Wacholderdestillat. Das Wacholderdestillat bildet damit die Grundlage, in der sich die pflanzlichen Zutaten verbinden. Die Rezeptur bleibt vom charakteristischen Wacholder geprägt und wird durch weitere Kräuter ergänzt.
Aroma und Geschmack
Das Profil ist fein und zart. Zitrusfrüchte, Zitronenmelisse und Birke ergänzen die deutliche Wacholdernote und den Eindruck weiterer Kräuter. Die Balance aus frischen, pflanzlichen und würzigen Akzenten macht den Gin sowohl pur als auch gemixt interessant.
Eigener Drinktipp: 40 ml Gin auf Eis mit 150 ml Tonic Water auffüllen und vorsichtig umrühren. Die Mengen sind ein eigener Serviervorschlag, keine Herstellerrezeptur.