TOISON. Fein abgestimmt bis ins Detail
Die Legende besagt, dass die Thermalquellen in der Umgebung von Trenčianske Teplice von einem Hirten entdeckt wurden, der auf der Suche nach einem verirrten Schaf war. Hinter dem Namen des Gins verbirgt sich also auf raffinierte Weise ein Hinweis auf die slowakische Herkunft, die durch das Schafsfell (aus dem Französischen TOISON) symbolisiert wird, das auch auf der in Form einer Glocke gegossenen Flasche detailliert dargestellt ist.
Präzise Handwerkskunst
Die langsame und präzise Destillation findet in einer Holstein-Destillationskolonne statt. Toison wird nach der Steeping-Methode hergestellt, die als die weltweit beste Methode der Gin-Herstellung gilt. Nach der Destillation ruht der Gin einen Monat lang in antiken Steingutgefäßen aus der ehemaligen Tschechoslowakei. Durch die Atmung der Gefäße wird der Geschmack stabilisiert und die einzelnen Zutaten vermischen sich perfekt.
Preisgekröntes Design
Das Flaschendesign von TOISON gewann Bronze bei den Pentawards 2020, einem weltweiten Wettbewerb für Verpackungsdesign, und wurde im Design Book Nr. 6 vorgestellt.
Tasting Notes
TOISON öffnet sich mit Aromen von Kamille, Lindenblüten und Holunderblüten. Bei der Verkostung fallen Wacholder, Hagebutten, Erdbeerblätter, rosa Pfeffer und exotische Paradieskörner auf. Im Abgang klingen Lakritz, die Fruchtigkeit der Aronia und die Frische der Zitrusfrüchte nach.
Flaschenvolumen 0,7l | Alkoholgehalt 47%